Путь к сердцу страны лежит через желудок! Где вкуснее кормят?

Не попробовал местное блюдо - считай, не был в стране! Не знаю, как у вас, а для меня путь к сердцу любой страны лежит через мой желудок :) Собираясь в новое для меня место, я первым делом узнаю список самых популярных местных блюд, затем ищу лучшие локальные местечки, где их можно попробовать, а уж потом бронирую билеты и гостиницы :-D Местная кухня и традиции по приему пищи могут рассказать о стране и живущих там людях зачастую гораздо больше, чем архитектура, достопримечательности и другие атрибуты.

До сих пор помню, какое неизгладимое впечатление на меня произвела итальянская кухня во время моей первой заграничной поездки на родину пасты и пиццы. Казалось, что ничего вкуснее я в жизни не пробовала, и боялась, что в России теперь есть не смогу... К счастью, после Италии список посещенных стран и испробованных блюд стал расти в геометрической прогрессии, появилось с чем сравнивать, и итальянская кухня перестала казаться единственным идеалом кулинарии, да и размер порций уже не восхищает. Но то первое впечатление забыть невозможно! После многочисленных дегустаций составила список своих фаворитов!

• Грузинская. Пожалуй, лидер моего рейтинга. Насыщенный вкус блюд, много трав и специй, раздолье как для любителей мяса, так и для вегетарианцев. Вот честно, не пробовала в Грузии ни одного невкусного блюда. Ну и конечно, всегда большие порции и всё дешево, гарантированно можно наесться и не слить бюджет.
• Итальянская. Хоть и сместилась у меня с первой строчки, но остается все так же любима, к тому же итальянские блюда всегда очень просто приготовить в домашних условиях. А за тирамису и профитроли я готова душу продать!
• Греческая. Я не была в самой Греции, и пробовала ее кухню только на Кипре, но уверена, что и на родине она не хуже. Много блюд на гриле: мясо, рыба и морепродукты, овощи, всегда всё свежее, а порцию можно смело брать одну на двоих - не прогадаете!

Ну и важные рекомендации по поиску гастрономических мест в новых странах: не ориентируйтесь только на популярные путеводители вроде Tripadvisor (все ведь уже слышали историю про несуществующий ресторан в Лондоне, который занял первую строчку рейтинга в прошлом году?), часто отзывы не соответствуют действительности, и рейтинг заведения явно завышен. Спросите совета у местных жителей, поищите рекомендации просто в Google, или во время прогулки посмотрите, в каком заведении сидит много местных. Зачастую с виду это может быть неприглядная столовка, но по факту именно там вы отведаете самый вкусный ужин, к тому же за смешные деньги. Не бойтесь пробовать новое - в отпуске для этого самое время!
А вы тоже в каждой новой стране спешите перепробовать все местные блюда, или предпочитаете пищу культурную? ;)